ご案内
今現在、会社員として働いている私ですが、いずれは転職して独立開業をめざしていく中で、考えなければ成就できないであると思われることが居抜き物件の利用である。
今現在の生活レベルを落とさずに、新しく事業をおこしていく為には、最低限に出費を抑える必要があるというのが当然の答えとして出てくる。
その第一の手段が、居抜き物件を利用することだと考えています。
現在、調理師として会社勤めをしているので当然これを生かし、飲食の世界での独立を考えています。
もちろん居抜き物件の条件としても、居酒屋の居抜き物件であったり、弁当屋の居抜き物件であったりと調理するにあたってさしあたりのない、というのが最低条件となってくる。
しかし、居酒屋・洋食屋・弁当屋など、どんなお店の後でも、使う人間によっては生かされもし、また不便になってしまうことも居抜き物件の特徴である。
前にそこでお店をしていて不便であったことも、使用する人間が変われば、その短所がとてつもない長所となる可能性も出てくる。
逆に、前の方がいい特徴としてとらえていたことが短所になる可能性も出てくるということです。
居抜き物件は、開店資金を抑えるという効果の他は、活かすも殺すも実際に使用する人間によるということになってくるので、事前の計画とイメージをしっかり持っていなければならない。
その部分をしっかり持っておかないといかに、いいといわれる居抜き物件を紹介してもらって巡り合えても、宝の持ち腐れになってしまいます。
自分ひとりで活かしきれないなら、他の専門的意見もいれながら、しっかりとした計画を立てていくことが成功する重要なカギを握ります。
いろんな物件を見て、基本的な知識を身につけると同時に、そこで成功する為には、振り返ることも必要なので前の方がなぜそこを手放すようになったのかを踏まえ(成功していればなぜ成功していたか)探求していくことも必要だと思います。
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